Unwrapping the Genetic Secrets of a Chocolate Bar


Bài học VIP

Unwrapping the Genetic Secrets of a Chocolate Bar

Download video (WMV)|https://download.tienganh123.com/voa-video-news/bai9/bai9-voa-video-news_wmv.zip
Download audio (MP3)|https://download.tienganh123.com/voa-video-news/bai9/bai9_voa_video_news_mp3.zip
Download cả bài và phần dịch (PDF)|https://download.tienganh123.com/voa-video-news/bai9/bai9-voa-video-news-pdf.pdf

Các bạn click vào loa của từng câu bên dưới để nghe lại audio của câu đó.


I’m Mario Ritter with the VOA Special English Agriculture Report.
Cacao or cocoa trees grow in hot, rainy areas of Africa, Asia and Central and South America.
Their beans are used to make cocoa powder, cocoa butter and of course chocolate.
There are five to six million growers, maybe more.
Many are poor family farmers with only a few hectares.
West Africa produces more than half of all cocoa beans.
Ivory Coast leads the world in production, followed by its neighbor Ghana.
The trees are usually in their fifth year when they start to grow the pods that contain the beans.
The trees produce the most pods when they are ten, but they are still productive long after that.
Workers use large knives to cut the lower pods and long tools to remove pods from high on the trees.
Later they break open the pods to remove the beans.
A half-gram of chocolate requires about four hundred beans.
The World Cocoa Foundation says an average pod contains twenty to fifty beans.
And experts say growers may lose perhaps one-third of their harvest to diseases and insects.
But now scientists have genetic maps of two kinds of cocoa trees.
These genomes are mostly complete and could lead scientists to new ways to increase production and prevent disease.
Mapping genes is the first step to understanding an organism.
Next comes learning the job of each gene.
The American food company Mars took the lead in paying for mapping the genes of the Forastero cocoa tree.
The Forastero provides eighty to ninety percent of the world's cocoa beans.
Mars depends on those beans for its M&Ms and other chocolate candies.
The company's research partners included several universities and the United States Department of Agriculture.
The average West African cocoa farmer produces about four hundred kilos of beans per hectare.
But Howard-Yana Shapiro, head of plant science and external research at Mars, thinks that science could greatly increase the yield.
A competitor of Mars, Hershey's, supported the gene mapping of the Criollo, a far less common cacao tree.
Cirad, a French government research center, led scientists from six countries in creating that genome.
We'll talk more about the cocoa industry next week, when we look at efforts to help child laborers in Ivory Coast and Ghana.
For VOA Special English I'm Mario Ritter. You can read and listen to our reports at voaspecialenglish.com.

 

 

 

Quảng cáo

Tư vấn và đặt mua thẻ qua điện thoại : 0473053868 (8h-21h)

Luyện thi 123 - Học thú vị - Thi hiệu quả
ĐĂNG PHẢN HỒI CỦA BẠN CHO BÀI HỌC NÀY

Chú ý: Nội dung gửi không nên copy từ Office word

Chèn biểu tượng cảm xúc
Bạn phải đăng nhập để sử dụng chức năng này
CÁC Ý KIẾN BÌNH LUẬN - PHẢN HỒI VỀ BÀI HỌC NÀY
Đăng bởi thành viên Xếp theo
Ngày tham gia: 27-11-2020
Bài viết: 815
• Điểm thành tích: 22
• Sổ học bạ: Học sinh triển vọng
• Điểm học bạ: 172
kaiserptit :
Gửi lúc: 21:31:14 ngày 27-01-2021
๖ۣۜHòลηɠ•Ŧửツvà♡๖ۣۜᑕôᑎG ᑕᕼúᗩ ♡๖ۣۜ
Ngày tham gia: 01-03-2020
Bài viết: 2262
• Điểm thành tích: 231
• Sổ học bạ: Học sinh ưu tú
• Điểm học bạ: 429
No comment !
Gửi lúc: 23:33:18 ngày 19-09-2020
//imgur.com/a/eTuIM4c
Ngày tham gia: 28-07-2016
Bài viết: 6006
• Điểm thành tích: 829
• Sổ học bạ: Học sinh ưu tú
• Điểm học bạ: 677
Đơn giản chỉ là cày bài viết (:
Gửi lúc: 16:22:59 ngày 23-07-2020
Ngày tham gia: 25-01-2018
Bài viết: 366
• Điểm thành tích: 0
• Sổ học bạ: Học sinh triển vọng
• Điểm học bạ: 184
Lạy chúa trên cao turn down for what ! :)))
Gửi lúc: 14:37:43 ngày 24-04-2020
Ennie iu mọi ngừi nhìu lém
Ngày tham gia: 10-06-2018
Bài viết: 370
• Điểm thành tích: 258
• Sổ học bạ: Học sinh ưu tú
• Điểm học bạ: 451
Lạy chúa trên cao turn down for what ! :)))
Gửi lúc: 18:50:50 ngày 21-04-2020
Loading ██████ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅ ̲̅] 50%
Để tra nghĩa một từ, bạn hãy click chuột hai lần vào từ đó.
Tổng đài hỗ trợ trực tuyến
Tel: 024 73 080 123 (8h30-21h)
HỎI ĐÁP NHANH
Mời các bạn click vào đây để tham gia thi đấu tiếng Anh trực tiếp - và click vào đây để tham gia luyện nói qua video chat - 2 tính năng đầy hứng thú và kịch tính mới ra mắt của Tiếng Anh 123.
Chỉ thành viên VIP mới được gửi câu hỏi ở mục này. Nếu nói bậy bạn sẽ bị xóa nick.

Giúp bạn giải bài tập các môn

    Video Chat Tải tài liệu Tiếng Anh hay miễn phí
    THỐNG KÊ
    Tổng số thành viên: 3.342.851
    Thành viên mới nhất:
    BrandonRC
    Đang trực tuyến: 350
    Đóng